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Adatta per la produzione di pasta fresca e da essiccare.
Struttura costruita interamente in acciaio inox AISI 304.
Vite di estrusione a giri variabili controllata da inverter, in materiale C45 normalizzato, lucidata, cromata a spessore e rettificata sul diametro esterno.
Canotto in acciaio C45 trattato al “niploy”.
Vasca in acciaio inox AISI 304 di contenimento e finitura impasto , completa di albero miscelatore e pale coniche.
Costruita per la produzione a ciclo continuo.
Gli accorgimenti tecnici applicati sulle parti sottoposte a continua pulizia, la forma particolare della vasca rendono agevole e sicuro l’intervento dell’operatore, garantiscono la massima igiene e favoriscono tutte le operazioni di sanificazione.
Impianto e quadro elettrico, dispositivi di sicurezza, costruiti ed installati secondo le normative CE ed internazionali vigenti.
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